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笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探

时间:2019-12-05 06:06来源:疾病防治
笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探 【摘要】参照国外蛋鸡福利养殖规范,探索性提出针对我国国情的笼养蛋鸡福利质量评分体系。该体系详细拟定了各项评分细则及计算方法,将体系评

  笼养蛋鸡福利的质量评分体系初探
【摘要】参照国外蛋鸡福利养殖规范,探索性提出针对我国国情的笼养蛋鸡福利质量评分体系。该体系详细拟定了各项评分细则及计算方法,将体系评价分两部分,实现固定因素与浮动性管理因素的动态结合,提高了体系对现阶段和未来蛋鸡福利养殖评价的实用性,以实现国内笼养蛋鸡养殖场能够对照自身条件实时进行蛋鸡笼养福利质量评价,规范饲养管理以及重视鸡舍环境与蛋鸡行为在提升饲养管理措施中的重要作用,从而极大提高蛋鸡福利养殖质量,提升蛋鸡生产潜能,减少经济损失。
随着动物福利政策的不断修订,传统蛋鸡笼的更新已是必然。国内现阶段蛋鸡笼养系统辅助设施的更新补充应适应当前和将来的福利标准。严格建立一个政策允许范围内,且服从现阶段存在标准的生产环境(包括饲养密度,给料、给水与禽舍环境),这给建立评分体系明确了建立基石,即针对国内现存蛋鸡养殖场的养殖现状,从养殖规模、饲养环境、养殖模式及蛋鸡自身健康等方面的评价指标着手,以更好地监管蛋鸡生产,促进蛋鸡场福利养殖质量提升为目的,本文基于评分体系的可行性和实用性原则,设定评价体系内指标及指标评价等级记分制,建立一套以生产为基础的评价方法。
1评分体系的评价内容
依照体系建立的基础,对照动物福利的基本原则与欧盟国家实行的福利评价细则《we№requalitvassessmentprotocolforpoultry》拉。和国内提出的《家禽养殖福利评价技术》∞,手册等资料,对笼养蛋鸡福利质量评分体系进行修订完善,主要从蛋鸡场整体情况、良好的饲喂、良好的鸡舍、良好的健康和适宜行为五个大类中的各个细分指标进行评价。
2评分体系的评价指标及方法
该评分体系的评分由指标的评分得分和与对应项的权重乘积而来,权重则是依据该指标在总体评分体系中所占据的重要程度或影响程度决定,如:鸡场整体指标有选址、鸡舍和消毒与防疫三大类,对蛋鸡福利而言,选址和鸡舍指标属于硬件条件,其影响属固定因素,而消毒与防疫相对而言,其影响浮动性较强,对蛋鸡福利质量的影响决定性较大,因而,在设置这3个指标的权重值时,消毒与防疫指标的权重值高于其他2个指标,其他各类的权重均依次原则进行。评价分为两部分,具体如下:
2.1鸡场整体情况评分
主要从选址、鸡舍类型、消毒与防疫布局等方面进行条件评分,合计为10分(见表1)。计算公式: P(鸡场整体情况)=∑。(各细分指标评分×权重)。
2.2蛋鸡福利指标累计评分
主要从以下4大类的lO个小类的各个细分指标进行评分,合计为90分(见表2)。计算公式: P(蛋鸡福利指标累计评分)-∑。(各细分指标评分×权重)×9。
3评分体系指标的数据评价分值计算
依照各细分指标先进行评价评分或等级评分后,按照计算公式进行总指标的分值计算,后汇总为各蛋鸡场分部得分或总体得分。
4蛋鸡福利质量评价范围及指标等级划分
针对已有调查结果和制定的评价指标,依据评分的可量化性,对具体的评价指标和评分等级进行细化(见表4~7)。
5体系评分结果对应的福利养殖质量
依据以上评分判定依据及方法,最终对该体系中固定因素与浮动性管理因素2个部分的得分结果进行福利质量初判,以体现该体系应用快捷性特征。具体判定划分见表8。
6结论
综上,通过制定详细且实用的笼养蛋鸡福利养殖评分体系,利用该评分体系对笼养蛋鸡福利养殖质量进行有效的自我监测,严格规范蛋鸡饲养的日常管理工作,从而极大地提高我国蛋鸡福利养殖水平,促进蛋鸡产品的国际竞争能力。

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