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广州:天气太热母鸡怠工 “火箭蛋”重出江湖

时间:2019-11-21 04:22来源:饲料营养
短短3天,普通鸡蛋从上周五的5元/斤飙升到昨日的6元/斤,农家土鸡蛋则涨至7元/斤。一次涨价幅度达到1元,不少市民对此感到惊讶。档主们则吐槽,批发价一次就涨了0.5元。 物价部门

  短短3天,普通鸡蛋从上周五的5元/斤飙升到昨日的6元/斤,农家土鸡蛋则涨至7元/斤。一次涨价幅度达到1元,不少市民对此感到惊讶。档主们则吐槽,批发价一次就涨了0.5元。

物价部门分析,火箭蛋重出江湖,主要是因为禽流感的后遗症影响,使得本地鸡蛋存量少,市民需求大,加上夏季母鸡产蛋量下降,也拉高了价格。

  

市场走访:土鸡蛋最贵7.5元/斤

  

最普通的红壳鸡蛋,一斤也要6元,怎么这么贵?昨日上午在禅城区普君市场,一位主妇有点不敢相信蛋价的上涨。她说,上周买的普通红鸡蛋还是5元/斤,而产自高明的土鸡蛋价格也从6.5元/斤涨至7元/斤。不少市民担心,火箭蛋是不是又来了?

  

蛋价确实涨得很快,每天价格都不一样。普君市场内一位档主告诉记者,最近一周鸡蛋批发价一天一涨,有一天每斤涨了0.5元,目前普通红壳鸡蛋基本是5.5~6元/斤,土鸡蛋则要6.5~7.5元/斤,市民都减少了购买的数量。在惠景市场,一位档主表示,最近3天鸡蛋价格涨得厉害,目前的价格是今年最高价。

  

监测数据:

  

上月蛋价环比涨3.51%

  

市发改局(物价局)监测数据显示,受今年4月份禽流感疫情的负面影响,鸡肉价格受到重创,5月份急速下跌创历史性新低,平均9.90元/斤。鸡肉价格的速跌连带鸡蛋价格下跌,4、5月份,鸡蛋均价都为5元/斤,随后6月,禽流感疫情事件暂时平稳,鸡肉价格触底反弹带动鸡蛋价格一路走高,6月份均鸡蛋平均零售价格为5.90元/斤,环比上升3.51%。来到昨日,不少农贸市场的普通鸡蛋零售价都已经破6,土鸡蛋售价更在7元/斤以上。

  

预测:

  

蛋价还要再涨

  

普君市场一家售鸡蛋档主告诉记者,今年春节后因禽流感蛋价一直处于低位,本地鸡蛋走不出去,全部集中在本地市场销售,导致价格一跌再跌。但踏入6月份,禽流感的影响基本平息,市民的需求也相应增大,而时值高温天气,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋供应量减少,货源也减少了,这样的供求矛盾拉高了价格。

  

本地农产品批发市场的负责人也表示,市内鸡蛋除来自本地的三水、高明和张槎外,大部分来自外省,最近不少省份连续大雨,交通运输受阻,鸡蛋运不过来,市场供应量剧减。

  

物价部门预测,进入8、9月,气温持续上升,蛋价继续上涨的可能性较大,进入9月,随着大中院校开学、中秋、国庆的到来,蛋类价格将继续呈上扬走势。

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