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丹棱县藤椒林下养鸡模式调研及效益分析

时间:2019-11-25 06:11来源:饲料营养
近年丹棱县大力发展林下养殖土鸡产业,打造了省道 106线果林鸡产业园区。藤椒是浅根性树种, 侧根发达, 须根 尤多(分布在 0~60 厘米深度土壤内) [1],林下不适宜套种其他作物,

  近年丹棱县大力发展林下养殖土鸡产业,打造了省道 106线果林鸡产业园区。藤椒是浅根性树种, 侧根发达, 须根 尤多(分布在 0~60 厘米深度土壤内) [1],林下不适宜套种其他作物,而利用林下昆虫、 小动物及杂草, 林下围网散养土鸡是较好 的种养复合经营模式。藤椒林下土鸡规模养殖在丹棱县始于 2009年, 椒农在近 7 年的实践中逐步摸索出了 藤椒——草——鸡种养复合经营技术方案。然而目前对藤椒林下养鸡效益分析却少有报道, 本研究在 2016 年 4 月 ~11 月选择丹棱县杨场镇狮子村 1 组藤椒养鸡示范户,进行一个养殖期的全过程跟踪调查,真实反映其养殖状况和经济收入, 并进行经济、 生态和社会 效益分析和总结。以期为眉山地区基于藤椒生产的复合生态农业经营提供参考。
1 藤椒——草——鸡 种养复合经营技术方案
4 月初将体重 1~1.5 公斤的育成土公鸡,按每亩椒园放养80~100 只(鸡群控制在 200 只以内), 前 7 天 饲喂雏 鸡全价 料,后期饲养玉米、 米糠等。划区轮牧, 10 天左右轮牧一次, 一个养殖期结束后, 为促进藤椒的生长, 需将养殖地面的 15~20 厘米浅土层进行耕翻, 以解决鸡踩踏所致的土壤板结、 透气性差的 问题。因藤椒实生苗刺太多, 不利于养殖过程中管理, 藤椒林下养鸡需全部采用刺较少的嫁接苗。藤椒树喷药防治病虫害时, 先驱赶鸡群到安全避处(雨天 6 天, 晴天 10 天), 以防鸡食入喷过农药的树叶、 青草等中毒。饲养区域需设防护网, 用尼龙网(网目为 2 厘米 ×2 厘 米 的鱼 网 即可) 或 铁 丝 网隔 开 ,围 栏高 度1.5~2 米, 发现网破了应及时修补。9~10 月在藤椒林下秋播黑麦草, 用种量 1.0 公斤 / 亩。鸡舍采用竹木结构, 顶盖用石绵瓦或油毛毡、 稻草、 玻纤瓦等材料搭建。棚舍中间高两边低, 四周挖好排水沟。鸡舍内放置固定的料位和饮水器。鸡舍(棚)宽 4 米、长 8 米、 高 1.5 米, 两侧高 1.0 米。
2 经济效益
示范椒园与普通椒园收益对比及示范园养鸡收益, 见表 1、表 2。


由表 1、 表 2 可知, 盛果期藤椒示范园比普通藤椒园年净收益增加约 150 元 / 亩,每亩藤 椒示范园养 鸡净收 益约 为 2503元, 综合评价, 每亩藤椒示范园比普通藤椒园增收 2653 元 / 年。
3 生态效益
鸡可将藤椒园地面上和草中绝大部分害虫吃掉,减少了农药施用量。鸡粪就地转化利用, 减轻了环境的污染, 增加土壤有机质含量, 鸡粪产生氨气、 二氧化碳等又可作为藤椒 的叶肥 及光合 作用原料 促进其 生长。鸡 觅食果园 杂草、 昆 虫、 蚯蚓等, 经常接 触土壤 可补充钙、铁等微量元素, 增强 了鸡 的体质 , 减少疾 病的 发生,减 少了药品 用量及 其对产品 的 污染。
4 社会效益
提 高 了土 地利 用 率,减 少了 藤 椒栽 培与养鸡中的农药、 兽 药的使 用, 迎合 了消费者对 安全食 品的需求,提 高了人畜 健康 安全水平, 提高广大 椒农生态 种植、 科 学养殖意 识 [2, 3]。实现 了 种养 良性 循 环 ,真 正 做 到了 以草养禽, 以牧促林, 以禽增效。

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