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蛋鸡养殖主推技术

时间:2019-11-26 01:53来源:行业新闻
编者按:当前我国家禽业已进入转型期,小规模分散饲养模式所占比重逐渐降低,标准化规模养殖不断加快,家禽养殖设施化水平不断提高。为推进家禽标准化规模养殖,从源头上保障

  
编者按:当前我国家禽业已进入转型期,小规模分散饲养模式所占比重逐渐降低,标准化规模养殖不断加快,家禽养殖设施化水平不断提高。为推进家禽标准化规模养殖,从源头上保障鸡蛋及禽肉质量安全,增加农户收入,实现家禽产业的可持续发展,本期特遴选出几个地区蛋鸡规模场建设模式和设计方法等关键技术介绍给读者。
一、蛋鸡大规模网上平养技术
(一)概述
欧美国家已广泛应用蛋鸡网上大规模、全自动平养技术,该技术要求鸡舍选址离主干道和居民生活区及其他畜禽养殖区域 1 千米以上。单栋饲养规模在 5 万~10 万只。鸡舍采用全封闭负压通风全自动环境控制系统,通过对舍内温度、湿度的自动实时监测,在低温时通过自动调节加温系统进行升温,高温时通过自动调节湿帘、风机等工作状态实现降温。自动控制系统可自动控制鸡舍内通风和光照。网板的高度以便于鸡粪的传输清理系统和鸡蛋中央自动集蛋系统的设置为准,可根据实际生产操作的需要进行设计。该技术采用自动链式送料、自动乳头式饮水、自动集蛋式蛋箱、自动传送带清粪。网上平养分两个阶段,即 0 周龄~18 周龄育雏育成阶段,19 周龄~72周龄产蛋阶段。
1.育雏育成阶段(0 周龄~18 周龄)
0 周龄~6 周龄的雏鸡,第一周室温要求达到 30~32℃℃,第二周是 29~30℃℃,其后根据具体情况,每周下降 2~3℃℃。在通风良好的条件下,最佳相对湿度可控制在 40%~72%。使用网上平养育雏时,网板的网目规格要求是(0.5~1.0)平方厘米×(0.5~1.0)平方厘米。网上平养 0 周龄~6 周龄饲养密度为每平方米 13 只~15 只,7 周龄~18 周龄为每平方米 8 只~10 只。在密闭舍中采用恒定式光照制度,即雏鸡孵出后至 3 天或者 1 周内为 23 小时~24 小时,2 周龄~18 周龄恒定为 8 小时~9 小时,其中,1 周内光照强度为 20 勒克斯(即每平方米 3 瓦~4 瓦) ,2 周龄~18 周龄为 5 勒克斯(即每平方米 2 瓦) 。料盘和饮水器的位置要满足所有鸡能够同时采食和饮水。
育成鸡的限饲:一是限制进食量(量的限制) ,量的限制可以采取多种方法:定量限饲,停喂结合,限制采食时间,一定时间停喂;二是限制日粮的营养水平(质的限制) ,限制营养水平是降低日粮中粗蛋白和代谢能的含量,同时,也要降低蛋白质和能量的比例,而日粮中其他微量元素必须保证,这样才不会影响骨骼肌肉的发育。限质后一般 7 周龄~14 周龄鸡的日粮中粗蛋白质为 15%,代谢能为每千克日粮 1149 千焦,15 周龄~18 周龄鸡的日粮中蛋白质为 12%,代谢能为每千克日粮 1286 千焦。限饲前,应挑出病鸡和弱鸡,避免增加限饲时的死亡数;备有充足的水槽、食槽,撒料要均匀,使每只鸡都有一个槽位,使鸡吃料同步化;每 1 周~2 周(一般隔周称重 1 次)在固定的时间随机抽出鸡群的 2%~5%进行空腹称重,如体重超过标准重的 1%,则在最近 3 周内总共减去实数 1%的饲料量,体重低于标准重 1%则增料 1%;如遇鸡群发病或处于应激状态,应停止限饲改为自由采食。限饲从 8 周龄~12 周龄开始,至 18 周龄转群前结束。限饲过程中,饲料营养水平和喂料量应根据体重、发育情况进行调整。18 周龄应将育成鸡转入产蛋舍,注意转群前 6 小时应停料,转前 3 天和入舍后 3 天,在饮水中添加正常量 1 倍~2 倍的维生素,并加饮电解质溶液,以减轻转群带来的应激反应。转群当天连续 24 小时光照,保证采食和饮水。减少其他方面的应激,减小两舍的温差,不同时进行断喙、预防注射等工作,采用过渡性换料,同时供给充足的饲料和饮水。转群的同时可以选择并淘汰病鸡,弱鸡,体重过轻、发育不良的鸡,防止其转入产蛋鸡舍。
2.产蛋阶段(18 周龄~72 周龄)
产蛋鸡的适宜温度范围是 13~25℃℃。网上平养密度以每平方米 8 只~10 只为宜。从 20 周龄开始,每周延长光照 0.5 小时,使产蛋期的光照时间逐渐增加至 14 小时~16 小时,然后稳定在这一水平上,一直到产蛋结束。在全密闭鸡舍完全采用人工光照的鸡群,可从凌晨 4 点开始光照至20 点~21 点结束。按照所饲养品种产蛋阶段的营养需要配制日粮。采用乳头式饮水线,每个饮水器味 10 只鸡左右;自动盘式喂料,不限料,每个料盘喂 45 只鸡左右。禁止产蛋鸡在产蛋箱过夜,晚上熄灯前将产蛋箱关闭,早上开灯前开启产蛋箱。洁净、无尘、干燥的疏松材料都可用做产蛋箱的垫料。在鸡群开产前一周要打开产蛋箱,并铺上垫料,让母鸡逐渐熟悉产蛋箱。要对产蛋箱进行遮光使箱内幽暗,产蛋箱每平方米 120 只鸡。
集蛋系统包括产蛋箱、中央输送系统和包装机。鸡蛋由各纵向排列的产蛋箱输送带传送至横向的中央输送系统,最后传送至自动包装机进行装盘。自动清粪系统由纵向鸡粪收集清粪带及末端的横向传送带组成。在各养殖单元的塑料网板下安装纵向的鸡粪收集传送带,定期将鸡粪传送至末端的横向传送带,再由横向输送到封闭的厢式货车运至有机肥处理厂。
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