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剑门关土鸡林下养殖技术

时间:2019-11-27 05:25来源:行业新闻
剑门关土鸡林下养殖技术 剑门关土鸡系选用秦巴山区原生土鸡反复提纯复壮培育出的耐粗饲、善飞跃、喜攀爬、野性好、抗病力强品种,该品种土鸡肌间脂肪分布均匀,香味浓郁,营养

  
剑门关土鸡林下养殖技术
剑门关土鸡系选用秦巴山区原生土鸡反复提纯复壮培育出的耐粗饲、善飞跃、喜攀爬、野性好、抗病力强品种,该品种土鸡肌间脂肪分布均匀,香味浓郁,营养丰富。现将剑门关土鸡林下养殖方法简要介绍如下。
1场地选择
剑门关土鸡应选择地势高燥、平坦,未被病原污染,土壤通透性好(最好是沙壤土),背风向阳,环境安静,水源充足、水质良好,交通方便的地方进行养殖。养殖场地应距支线公路、铁路200m以上,距;.-3-流300m以上,离屠宰场、居民区等2000m以上,并有供电保障。养殖场应有适宜放养土鸡的林带、果园、草场、荒山荒坡,最好有山脉、沟谷、河流等作天然屏障。
2场舍建设
2.1鸡舍分布
养殖剑门关土鸡可实行分区轮流放牧,可根据场地地形、地势和风向确定圈舍布局,将养殖场地均匀划分为若干小块,每小块
4~5亩(1亩合667m2,下同),并在适中位置建一栋鸡舍。鸡舍之间,鸡舍与生活区、办公区应严格分开,并建隔离带。
2.2鸡舍建设
鸡舍用塑料、竹木、尼龙、稻草等搭建或采用砖木结构均可。因林间空气流动性差,故圈舍的檐口高度应在2.7m以上,有条件的最好建砖木结构圈舍。建舍时须让鸡舍保持冬暖夏凉。鸡舍面积视林中间隙而定,一般每舍40--60 m20鸡舍朝向可根据鸡舍位置、鸡群活动范围灵活掌握,鸡舍应在鸡群主要活动方向开门,方便鸡群出入。鸡舍地面应高于舍外地面20 cm以上,舍内地面应平整,舍内可铺约5 cm厚的混凝土,地面向舍门略倾斜,以便清扫。鸡舍四周建排水沟,以排出积水,保持舍内干燥。舍前整理出足够面积的场坝,用于鸡进食、饮水等。林问建舍应注意让舍内获得足够的采光。
2.3 围栏建设
养殖场与周围环境隔离开,除利用天然屏障外,可栽种植物,设置篱笆、栅栏及修建围墙与外界隔离,鸡场出入口设消毒池。养殖区与辅助区(生活、办公、仓储等区域)之间设围栏隔离,严防鸡只越过隔离设施,跨区道口设简易门与消毒池。
2.4粪污处理场区下风口、地势低洼处设无害化处理场,无害化处理场距鸡舍200m以上。
2.5场地处理
新场地最好割除植株较高的茂密杂草,保留稀疏、低矮的野草、野菜,并清除威胁鸡群安全的有毒有害植物,驱除蛇、鼠等天敌。
对较高、较陡的土坎,应疏理平缓。场内积水、污泥等要进行引排、填埋处理,以免腐败毒物、污水危害鸡群。旧场地的粪便、污物应堆积发酵。进鸡前应清洗、消毒用品、用具,清扫、消毒圈舍及周围环境。闲置放牧地应恢复地表植被,也可浅耕种植牧草、饲料作物等。
2.6配套设备
鸡场应备好栖架、垫料、给水设备、喂料设备、照明设备、饲料搬运设备、鸡只转运笼、应急照明设备、防疫物资等。
3 饲喂方法
剑门关土鸡可实行分阶段饲养,前期(50日龄前)舍内饲养,后期(50日龄后)放养,放养时间不少于4个月。鸡出栏的最低日龄不少于180d,公鸡最低出栏体重2.5 kg,母鸡最低出栏体重2.2奴。养殖剑门关土鸡禁用非法添加物,出栏的商品鸡应无药物、重金属等物质残留,符合无公害农产品的质量要求。
3.1舍内饲养
使用全价配合饲料让鸡自由采食。合理分群,控制饲养密度,平养育雏时,初期饲养密度为每平方米30只,以后随鸡的日龄增长饲养密度逐渐下降,同时按照鸡的大小、强弱进行1~3次分群,到育雏末期,每平方米饲养鸡15~20只。育雏阶段应做好基础免疫,并加强消毒(常规消毒每周1次),强化饲养管理为散养阶段提供优质、健壮的鸡苗,同时雏鸡应根据气候条件适时脱温。
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