发酵床养鸡技术_最新鸡鸭饲养资讯,饲养知识_家禽饲养资讯网

家禽饲养资讯网整理发布家禽饲养新闻、信息、行情、技术、普及家禽饲养知识。本着及时、准确、高度互动宗旨,为广大家禽饲养人提供优质的服务。

肉食鸡的养殖方法

时间:2019-11-23 08:44来源:政策标准
精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适

  
精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏 30 天左右转入大棚饲养。一般夏季 30 日龄、春秋 45 日龄、寒冬 50 日龄~60 日龄开始放牧。放养鸡场地选择以地势高、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草,还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。放牧时肉鸡应早出晚归,放牧密度为 50 只~70 只/亩,每群规模约 500 只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。
巧喂饲料
饲料是影响鸡只肉质的重要因素。 优质土鸡育雏期应饲喂易消化、 营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料 2 个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前 1 周~2 周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧,进行适度催肥。
严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病,经常检查,一旦发生,及时驱除。肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售
合适的饲养期是提高鸡只肉质的重要环节。饲养期太短,鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡 100 天,母鸡 120 天上市;中型肉鸡公鸡 110天,母鸡 130 天上市。

编辑:政策标准 本文来源:肉食鸡的养殖方法

关键词: 政策标准