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圣农:创新为浆 逐浪踏歌

时间:2019-12-04 07:59来源:政策标准
8月2日,圣农集团旗下的圣农发展股份有限公司交出了一份靓丽的半年报:扭亏为盈,实现净利润达2.45亿元,比增169%。 在国内经济下行压力较大的大环境下,这亮眼的成绩来之不易。

  8月2日,圣农集团旗下的圣农发展股份有限公司交出了一份靓丽的半年报:扭亏为盈,实现净利润达2.45亿元,比增169%。

在国内经济下行压力较大的大环境下,这亮眼的成绩来之不易。圣农集团董事长傅光明告诉记者:成就的取得,离不开创新二字。

  

提起圣农集团,大家脑子里立刻闪出企业的特色标签:为肯德基中国公司提供白羽肉鸡。可是傅光明董事长却以创新思维提出集团发展战略:跳出中间商做终端,跳出中国市场做国际市场,跳出鸡肉做食品。

  

在傅光明董事长这位老船长的掌舵下,圣农集团这艘巨轮正在加速向终端转向、向国际转舵、向全食品领域转型,成为闽江源头、武夷山下一道最耀眼的风景线。

  

聚集高端人才 优化产品结构

  

推动创新驱动和供给侧结构性改革,离不开人才这个第一资源。集团加快人才高地、创新团队和院士专家工作站建设,开放式聚集更多创新驱动的核心资源。

  

栽出梧桐树引来金凤凰,通过联姻,集团和扬州大学共建国内白羽肉鸡行业首家院士专家工作站,中国工程院院士刘秀梵担任进站院士。

  

刘秀梵院士团队主导研发免疫系统和生物安全体系,在集团养殖场进行推广应用。团队多次亲临免疫现场进行指导,保障免疫成功率,指导实验室监测抗体水平。并到养殖场仔细查看鸡群情况,评价免疫系统临床应用效果,为圣农肉鸡产业链的安全提供防御的屏障。

  

高端人才聚集促进了产品结构的优化,集团增品种,提高品种的丰富度。提品质,增加品质的满意度。创品牌,提升品牌的认可度。并激励员工弘扬精益求精的工匠精神,质量为先,信誉至上。努力创品牌,做精品,打造具有国际竞争力的品牌,有效扭住供给侧结构性的牛鼻子。

  

集团延伸产业链,建设6个食品加工厂,直接进入终端市场,在闽浙赣3省开设200多家鲜美味连锁专卖店。

  

在沃尔玛、大润发等国际知名商超和200多个鲜美味连锁专卖店里,我们看到琳琅满目的圣农产品,由早期单一的冻品,扩展到鲜品、熟食,而且产品结构在持续优化,利润率高的熟食和符合民众消费升级的鲜品的比重在不断提高。

  

2012年-2015年,白羽肉鸡行业进入连续4年的低谷期,产品没有竞争力的过剩产能快速退出,2016年产品价格开始大幅上扬。而圣农鸡肉却由于品质好、绿色环保节能,在全球市场上供不应求,2016年产能达5亿羽。

  

创新使集团以史上最大的产能,迎接史上前所未有的好行情。

  

催生新兴需求 开拓国际市场

  

圣农集团以创新打造新动能、创造新供给、催生新需求,形成以创新引领为鲜明特征的供给侧新优势。

  

经过麦当劳苛刻的29个领域的现场审核,今年3月,集团顺利通过麦当劳质量体系认证、社会体系认证。2016年3月27日,一辆重卡汽车徐徐驶离圣农食品4厂,货柜内装的是该厂生产的近20吨香脆鸡腿和麦香鸡排,圣农集团成为大陆首家向麦当劳供应熟食的本土公司。

  

集团还深度挖掘用户需求,丰富和细化消费品种类,引领消费升级新趋势。

  

全球不同国家对鸡肉不同品类的消费习惯迥异,以前,国内消费者青睐鸡爪、鸡翅等,而鸡胸肉却无人问津,鸡排更是闻所未闻。集团以鸡胸肉为主要原料,成功开发出鸡排。当我们走在大街小巷里,不难发现鸡排店红红火火的身影、络绎不绝的顾客。在集团的带动下,鸡胸肉价格节节攀高,新生的鸡排开始和传统的牛排比肩傲世。

  

日本、韩国食品市场广阔但标准严苛,国内食品厂家望而却步。集团加大新产品研发力度,积极拓展国际市场,先后获得全球多个国家的官方注册,熟食产品连续六年出口日本,2015年出口额达5335.6万美元。

  

集团进一步深化国际化战略,从产品走出去,提升到企业走出去。在世界肉牛、肉羊生产出口大国新西兰成立子公司Sunner NZ limited,屠宰加工的肉羊顺利出口到中东地区。

  

提升传统动能 制造转型智造

  

圣农集团加强先进技术武装,推动产业转型,促进智能化装备和系统的应用,在劳动密集型车间实现机器换工,提升传统动能,推动制造向智造转变。

  

集团把2016年作为企业的创新年,投资2亿元实施设备技改、工艺实验、模式创新。

  

集团在多个饲养场实施肉鸡提前饲养养殖模式创新实验,初步取得成效,增加肉鸡重量、经济效益,也有利于保护好动物福利,实现肉鸡快乐成长、员工快乐养鸡。

  

同时,集团抓紧进行设备自动化改造,能用机械的不用人工,能用机器人的不用机械。各生产基地的饲料厂引进全自动转台式码垛生产线,安置在劳动强度较大、重复性劳动较多的出料岗位,极大地提高工作效率、减少用工。

  

每位员工都是创新主体,圣农集团调动3万多名员工创新的积极性,对工作创新有成效的员工集团给予奖励,对消极创新、创新没有成效的管理人员则进行严肃处理。

  

在食品一厂油炸车间,班长吴国良正在带领员工实施无水化班后卫生。车间领导告诉记者,食品成串区最怕工作区水分多,这样容易滋生细菌,给食品安全带来隐患。吴国良创新班组管理后,有效地保证了地面的干燥、产品质量的安全。

  

而在食品三厂生产部,副经理于英英正在和创新小组成员一起集思广益,商讨如何调整油炸鸡串原料调配比例,优化生产线,提高产品出品率。

  

在官中窠肉鸡厂,记者看到厂长董大胜正在和员工一起自制清洁毛刷,毛刷清理水垢既彻底又经济,鸡舍水管水垢清理费用高、不够彻底的难题迎刃而解。

  

人人争当攻关能手,在这样的机制下,集团产品质量和竞争力不断提升。

  

以战略创新为支撑,以技术创新为依托,以全员创新为驱动,创新,成为圣农集团发展、壮大的强大动力,也将助力圣农集团持续向前。

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